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[RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette"
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Gabrielle de Sade
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PostPosted: 24/05/2018, 20:29    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

PublicitéSupprimer les publicités ?
Elle sourit au Maire.

On a toujours à apprendre dans notre vie, monsieur Lévy même Mademoiselle Montemart, je suis sûr qu'elle apprendra des choses comme je pourrais en apprendre à des personnes plus qualifiés de la maison du Roi même si je suis issue d'une famille d'une ancienne noblesse.

Sur un ton ironique, elle répond.

Je suis heureuse que vous connaissiez peu de chose au moins je me sentirais plus utile ... C'est déjà très bien monsieur Lévy, le nombre de personne que je croise dont je n'entends aucun son de leur bouche. Quand on dit "Regarder dans les yeux"on ne dévisage pas comme on ne regarde pas ses pieds quand on s'adresse à quelqu'un. Ce sont les codes du savoir-vivre et des bonnes manières,les gestuelles.Il faut rester naturel. Pour sa majesté, ce sont les codes d'étiquette que nous allons aborder bien après.Commençons par les bases.
Voici une liste de règles .
Elle distribua.


Quote:
En général

• Saluez toujours vos relations quand vous les croisez.
• Seuls les parents, les frères et sœurs et les époux s'appellent par leur prénom.
• Ne faites jamais de remarque sur la ressemblance (ou le manque de ressemblance)
d'un enfant avec ses parents.
• Il n'est pas nécessaire que les époux se rendent aux mêmes soirées.
Pour les dames
• Une dame ne fait jamais de scène en public.
• Une dame ne fume jamais et ne joue pas d'argent.
• Une dame ne reste jamais seule avec un gentleman plus de cinq minutes.
• Une dame reste polie et gracieuse en toute circonstance, répondant à la grossièreté par
des reparties pleines d'esprit.
• Une dame ne croise jamais les genoux, mais les tient côte à côte.
• En voyage, une dame n'accepte pas une invitation quelconque, même à danser, d'un
inconnu. Si elle danse avec les personnes faisant partie de sa société habituelle, elle
doit conserver son chapeau.
• Quand une dame est présentée à un gentleman, elle ne doit jamais lui tendre la main.
Elle s'incline poliment en disant, "Je suis heureuse de faire votre connaissance."
• Une jeune fille signe ses lettres uniquement de son prénom.
Pour les messieurs
• Un homme en civil doit offrir son bras gauche en toutes circonstances à la femme qu'il
accompagne. Il conserve ainsi l'usage libre de sa main droite, qui pourra lui servir pour
protéger la dame se confiant à ses soins, disperser la foule afin de lui frayer le chemin,
écarter un insolent, manœuvrer le siège qu'elle doit utiliser.
• Un homme en uniforme portant le sabre offrira son bras droit pour que son arme ne
gêne pas sa cavalière. Il pourra aussi, si nécessaire, dégainer son arme sans la gêner.
• Un gentleman reste debout tant que toutes les dames ne sont pas assises.
• Un gentleman ne fume jamais devant une dame, avant que celle-ci ne l'ait invité à le
faire.
• Un gentleman ouvre toutes les portes à une dame, et tire les chaises pour qu'elle puisse
s'asseoir...
• Un gentleman ne parle pas de sa maîtresse ou de sports vulgaires en présence d'une
dame, surtout si c'est une jeune fille.
• Un gentleman ne retire jamais sa veste quand il est bonne compagnie.
• Un gentleman, qui escorte une dame quelque part, prend sa pelisse et son bonnet puis
les tend à un domestique.
• Un gentleman ne jure jamais en présence d'une dame.
• Un gentleman s'incline quand il est présenté à un inconnu ou qu'il rencontre une
relation. Il ne sert la main qu'à ses amis ou à une personne adressée par un ami
commun. Il peut faire une exception, dans un mouvement bienveillant, charitable, pour
encourager ou mettre à l'aise un visiteur. On ne sert pas la main à la fin d'une première
entrevue si l'on ne souhaite pas entretenir de relation ultérieure avec la personne.
• Un gentleman ne tend pas en premier la main à une dame ou à un supérieur. Il attend
qu'on la lui offre.
Le passage des portes
• Lorsque la rencontre s'effectue au moment d'entrer ou de passer d'une pièce dans
l'autre, les personnes jeunes s'effacent pour laisser passer les gens âgés, les gentlemen
agissent de même à l'égard des dames, les maîtres de maisons vis-à-vis de leurs
invités, les domestiques avec tout le monde.
• Un gentleman chargé de conduire une dame à table doit s'effacer, faire passer la dame
puis la rejoindre et lui offrir à nouveau son bras.
Dans l'escalier
• Un homme doit précéder une dame en montant un escalier, et la suivre en descendant.
• Un gentleman rencontrant une dame s'efface contre le mur pour la laisser passer et
soulève son chapeau pour la saluer, fût-ce une humble servante.


Les dîners
• Dans un dîner, adressez-vous toujours aux personnes placées à votre gauche et votre
droite. Ne criez jamais vers la personne placée de l'autre côté de la table.
• Les convives ne coupent pas le pain avec leur couteau, mais le rompent à la main.
• La salade ne se coupe pas avec le couteau mais est repliée sur la fourchette à l'aide
d'un morceau de pain.

Au bal
• Ne dansez jamais plus de deux fois avec une dame, à moins que vous n'ayez l'intention
de l'épouser.
• Un gentleman ne peut pas inviter une dame à danser s'il ne lui a pas été préalablement
présenté.
• Une jeune fille doit porter des couleurs pastel ou du blanc, avec des fleurs ou des
perles comme ornements. Seules les femmes mariées peuvent porter des couleurs
sombres et des bijoux.
• Les endroits "intimes" (comme une bibliothèque) sont "zone interdite" pour une jeune
fille et son partenaire.
• Valser à l'envers est d'une incroyable inconvenance.
• Une femme mariée entre au bras de son époux ou de son fils aîné. Si elle ne dispose
d'aucun des deux, elle marche au bras de quelqu'un d'un rang égal au sien.

Le rituel du thé
• Le thé d'après-midi se tient entre 16 h et 18 h, selon les préférences de la maison. On
le sert dans le boudoir ou le salon, accompagné de pâtisseries sèches, de biscuits, de
scones, de fruits de saisons, de noix ou de sandwichs au concombre.
• Un thé d'après-midi est une réception informelle, qui ne demande pas de cérémonie.
• La maîtresse de maison prépare le thé et tend la tasse au premier invité. Les filles de la
maison ou, s'il n'y en a pas, de jeunes femmes invitées, aident au service. S'il n'y a pas
assez de femmes, les hommes sont tenus d'aider.
• L'hôtesse doit resservir les invités tant qu'ils le désirent, sans comptabiliser le nombre
de tasses consommées en demandant "Voulez-vous une seconde tasse ?". L'invité doit
attendre qu'on lui en offre à nouveau.

A l’extérieur
• Un gentleman cède toujours le chemin à une dame, tout comme une personne jeune à
une personne plus âgée.
• Un gentleman peut offrir spontanément son aide à une dame sans être taxé
d'impertinence. Il peut ainsi lui donner la main afin de traverser un passage difficile ou
à la rigueur lui fournir l'abri d'un parapluie au moment d'un orage soudain.
• Quand elle se déplace, une dame ne doit pas soulever sa robe au-dessus de la cheville.
Elle doit retenir le tissu uniquement avec la main droite, en relevant la robe vers la
droite. Relever la robe avec les deux mains est considéré comme aussi vulgaire que la
lever au-dessus de la cheville. Cela est toléré durant l'espace de quelques secondes si
la boue est très profonde.
• Un gentleman n'offre son bras à une dame que le soir. Dans la journée, il ne peut le
faire que si le pavé est glissant, s'il y a foule ou si la dame a besoin d'un soutien.
• Un gentleman qui escorte deux dames n'offre son bras qu'à une seule d'entre elles.
L'autre marche à ses côtés.

Les rendez-vous galants
• Ne proposez jamais un rendez-vous à haute voix. Envoyez de préférence un message
discret.
• N'ayez jamais une aventure avec une femme mariée qui n'a pas encore donné
naissance à un héritier mâle légitime.
• N'affichez jamais vos infidélités en public.

Le langage
• Posez votre voix et articulez clairement afin de bien vous faire comprendre.
• Ne vous emportez jamais.
• Ne coupez pas la parole.
• Evitez les sujets délicats (religion, politique) avec des inconnus.

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Katia
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PostPosted: 25/05/2018, 11:04    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote



  Katia écouta son ami prendre à son tour la parole puis Madame la Baronne répondre : 



 
Quote:


 On a toujours à apprendre dans notre vie, monsieur Lévy même Mademoiselle Mortemart, je suis sûr qu'elle apprendra des choses comme je pourrais en apprendre à des personnes plus qualifiés de la maison du Roi même si je suis issue d'une famille d'une ancienne noblesse. 





 " - Si je puis me permettre, nulle personne n'a la science infuse, si je me suis inscrite aux cours d'Etiquette, c'est que, comme confié à Madame la Baronne, je souhaite palier à mes lacunes, qui sont nombreuses. Madame la Baronne a en ce sens beaucoup à nous apprendre à tous deux. " sourit-elle avec gentillesse à Nicolas et leur professeur. Pour sa part, elle pensait avoir sa place dans ce cours et ne s'était nullement inscrite pour faire du zèle, ce qui aurait été d'une, une perte de temps et de deux d'une imbécilité ridicule. 


  Puis vint le moment où Madame la Baronne leur distribua un premier document qu'elle parcourut avant de se reporter avec attention au cours qui se poursuivait. 

 


 La jeune femme repensa, en lisant le dernier point à sa grand-maman ânonnant qu'il ne fallait jamais parler d'argent en société, résultat d'une mauvaise éducation, ce qui la fit doucement sourire. 
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Nicolas.Lévy
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PostPosted: 25/05/2018, 19:23    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

J'acquiesce aux paroles de Gabrielle. L'on apprendra toujours de nouvelles choses tout au long de sa vie. Je l'écoute trouvant ses dires logique lorsqu'elle explique.
Après tout il est vrai que lorsque l'on s'adresse à une personne l'on ne regarde pas ses pieds. Je regarde Katia qui s'exprima ne comprenant pas pourquoi elle se justifiait sur sa présence ici. Mon regard était tout de même interrogateur puis je me tourne vers Gabrielle pour prendre le document qu'elle nous distribua.
C'est donc dans le silence que nous en prenons connaissance. A peine la deuxième phrase lu, je regarde Gabrielle.


"Seuls les parents, les frères et sœurs et les époux s'appellent par leur prénom. " ? Et même des amis l'on ne peut les appeler par leur prénom ?
Hors du bureau j'appelle Mademoiselle Mortemart par son prénom, c'est n'est donc pas recommandé ?


J'avais envie de rire en lisant que les femmes ne doivent faire de scène en public. C'est sur qu'elle ne connaissait pas Claire Alice qui avait été doué pour cela à une époque.
Si une femme danse avec des personnes de la même société qu'elle elle doit garder son chapeau ? Et si elle n'a pas de chapeau elle fait comment ?
Une femme doit avoir obligatoirement un chapeau alors ? Ou le chapeau signifie autre chose ?

L'homme doit offrir son bras gauche à la femme qui l'accompagne ? Donc il ne me restera plus qu'un bras ? Pas pratique ! Ah non ce n'est pas dans ce sens .. suis je bête !
Mon autre main servira pour la protéger ? Et si je ne veux pas la protéger ? Je ne lui propose donc pas mon bras gauche ? Mais si je lui propose mon bras droit , suis je donc dans l'obligation de la protéger de mon bras gauche sachant que je suis censé la protégé de mon bras droit que je n'ai donc plus ? Que la vie est compliqué pour nos pauvres bras !
Le gentleman reste debout tant que la femme ne s'est pas assise ? Donc si elle décide de rester debout toute la soirée, je me retrouve donc piégé à rester debout aussi ?
Quoi que je ne suis pas un gentleman !

"Un gentleman, qui escorte une dame quelque part, prend sa pelisse et son bonnet puis les tend à un domestique. ", et s'il n'a pas de domestique ? Il faut comment ?
Il tend le tout à la première personne qu'il croise ? Autant le porter soit même cela sera moins compliqué .
"On ne sert pas la main à la fin d'une première entrevue si l'on ne souhaite pas entretenir de relation ultérieure avec la personne. " Donc en gros si une personne ne me sert pas la main avant de partir cela veut dire que je ne la reverra pas ? Hum hum .... étrange quand même .

"Quand une dame est présentée à un gentleman, elle ne doit jamais lui tendre la main. [ ... ] Un gentleman ne tend pas en premier la main à une dame ou à un supérieur. Il attend
qu'on la lui offre. " Donc si je comprend pas, la Dame ne doit pas tendre sa main à un gentleman lorsqu'il lui est présenté. Et le Gentleman ne tend pas en premier sa main à une Dame ... Il n'y a pas un soucis là ? Donc personne ne se tend la main ? Un petit sourire et voilà ? Et si un des deux tend la main, ou lui coupe ?
C'est quoi cette histoire de main ! Après les bras, voilà les mains ! Un jour peut être il y aura réponse à ce mystère qui sont les mains !

"Dans un dîner, adressez-vous toujours aux personnes placées à votre gauche et votre droite." Et la personne face à moi je l'ignore ? Sympathique les repas. Et dire qu'au repas lors de la cérémonie au Palais en mars j'ai discuté avec Faith qui était face à moi ... je ne savais que je ne le pouvais ... Ou alors peut être que pour ce texte c'est s'il n'y a personne en face ! Donc forcément l'on ne va pas s'adresser à une chaise vide ... Encore quelque chose de bien étrange.

"Ne dansez jamais plus de deux fois avec une dame, à moins que vous n'ayez l'intention de l'épouser. " Le piège pour les hommes ! J'imagine bien à la fin du bal, une femme dire à l'homme " maintenant que l'on a danser trois fois, l'on peu se marier". Toujours compter le nombre de fois que l'on danse !

" Il peut ainsi lui donner la main afin de traverser un passage difficile ou à la rigueur lui fournir l'abri d'un parapluie au moment d'un orage soudain. "
Il me semble que l'orage et le parapluie ne font pas bon ménage non ? Pas très galant de laisser la femme recevoir la foudre grâce au parapluie ...
"Un gentleman n'offre son bras à une dame que le soir. Dans la journée, il ne peut le faire que si le pavé est glissant, s'il y a foule ou si la dame a besoin d'un soutien." Donc si le pavé est glissant et qu'elle tombe, le Gentleman tombe avec ? En fait le rôle du gentleman est d'amortir la chute ? Quoi que ce n'est pas précisé... alors il la laisse tomber toute seule, au moins il lui serait venu en aide.

Une fois ma lecture finit je regarde Gabrielle.


Une femme peu tromper son époux une fois qu'elle a donné naissance à un fils ? Donc elle ne peut être condamné pour adultère ?


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Gabrielle de Sade
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PostPosted: 26/05/2018, 13:00    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

Certaines règles n'étaient pas détaillées, mais c'est aussi le but d'un cours, éveillé les élèves pour qu'ils posent leurs questions.

-C'est tout à fait cela, monsieur Lévy, mais en premier lieu. Il faut aussi faire la différence entre connaissances et amis. L'amitié est un joyau dont le Coeur est l'écrin.. Dans le sens aussi que le l'amitié ne doit pas se donner à tout le monde comme de vous nommer par votre prénom. Un ami se doit être dans les bons moments comme dans les mauvais. Une épaule sur qui compter. Tout cela prend du temps, tout cela ne se fait pas du jour au lendemain comme d'autoriser à quelqu'un à vous nommer par votre prénom. Je ne me mêlerais donc pas de votre relation avec Mademoiselle Montemart dont seul, vous avez les réponses.

Elle espérait n'avoir vexé personne avec sa philosophie de l'amitié. C'est bien une règle que Gabrielle affectionne. Une autre question qui avait besoin de précision. Elle virait même au juridique.

-C'est sur cette règle"N'ayez jamais une aventure avec une femme mariée qui n'a pas encore donné.
Naissance à un héritier mâle légitime"que votre questionnement se pose,je suppose. Il existe des mariages dont l'amour n'a pas toujours la première place, mais plutôt la descendance tout cela fait par un contrat de mariage. Les obligations de fidélité sont parfois rompues. S'il y a un contrat de mariage qui le stipule. Je dirais que non.

Elle reste sur une certaine réserve.

-Des questions?

Elle regarde ses élèves.

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Nicolas.Lévy
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PostPosted: 27/05/2018, 19:49    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

C'est sur que je n'avais pas vu cela de la même manière que Gabrielle pour la prononciation du prénom. Après elle est plus à même que moi de savoir quand
et pourquoi le prénom peut être prononcé. Je lui souris ayant compris plus clairement pourquoi et quand appeler une personne que l'on considère comme un vrai ami par son prénom.

Oui c'est vrai que des mariages se font par alliance ou juste arrangé. Heureusement pour moi je n'étais pas dans ce cas, mes parents n'ont jamais voulu m'imposer cela,me jugeant assez grand et mature pour savoir avec qui je voudrai me marier et pour tout dire ils n'avaient pas non plus de connaissance haute pour me l'imposer.

Tout est clair Madame la Baronne,je vous remercie, je n'ai d'autres question.

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Gabrielle de Sade
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PostPosted: 28/05/2018, 12:04    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

Il semblait ne pas avoir de questions.Elle nota au tableau pour parler à voix haute;

Chapitre 2:La galanterie..

La “galanterie française” est l’une des fiertés nationales. Elle concerne essentiellement les relations entre hommes et femmes. Ses origines sont anciennes, remontant aux usages courtois du Moyen Age, par lesquels les chevaliers devaient honorer, servir et protéger leur dame.Quelques exemples:


-Un homme galant ouvrira la porte à une femme pour la laisser passer devant lui. Cependant, s’il s’agit d’un endroit public, comme un bar par exemple, l’homme généralement précédera la femme qui l’accompagne, peut-être pour s’assurer que l’endroit est sûr ou convenable.

-Dans la rue, l’homme réserve le côté trottoir (le « haut du pavé ») à une femme, afin de la protéger des risques possibles pouvant venir du côté rue.

-Dans un escalier, un homme précède une femme en descendant, pour la retenir au cas où elle tomberait. Il doit aussi la précéder en montant : il ne pourra pas lui venir en aide si elle trébuche, mais pour des raisons évidentes, il ne voudra pas embarrasser une femme en la suivant.

-Au restaurant, un homme tirera légèrement le siège pour inviter une femme à s’asseoir. Les hommes doivent attendre que les femmes soient installées avant de s’asseoir à leur tour.

-Un homme complimente sans affectation une femme sur sa manière de s’habiller, sur son élégance : « Vous êtes ravissante ce soir », « Cette couleur vous va parfaitement ». Celle-ci le remerciera avec un sourire, en acceptant le compliment.

-L’homme sert à boire à la femme qui l’accompagne, lui offre les plats en premier, paie l’addition au restaurant.

-Un homme aidera une femme à enlever son manteau, où à le remettre. Il la raccompagnera jusqu’à la porte, ou mieux, jusqu’à chez elle. S’il la raccompagne en fiacre, il lui ouvrira la portière avant de monter lui-même. A l’arrivée, il descend en premier pour ouvrir la portière.

Des questions?

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Nicolas.Lévy
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PostPosted: 28/05/2018, 17:03    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

La suite du cours me sembla tout aussi logique. Il suffit juste d'être galant.

Je n'ai aucune questions.
Je lui souris, curieux d'en apprendre d'avantage.

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Katia
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PostPosted: 29/05/2018, 08:41    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote


Katia prenait des notes, bien que ce fusse idiot car Madame la Baronne leur distribua un nouveau document qu'elle lut avec attention.

Elle sourit puis, heureuse de continuer son enseignement rouillé, elle hocha la tête :


" - Je n'ai pas de questions non plus, Madame la Baronne, " lui dit-elle dans un sourire
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Gabrielle de Sade
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PostPosted: 30/05/2018, 17:52    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

La Sade note chapitre 'l'art de la table"au tableau.

Passons à l'art de la table,si vous n'avez plus de questions.



Les arts de la table sont les arts associés aux repas pris en commun, à la présentation et au service des mets, à la conversation et à la civilité, à la décoration du mobilier, des ustensiles et aux lieux destinés aux plaisirs gastronomiques. Ils intègrent la connaissance des mets, des boissons, de la verrerie et de la cristallerie, de la porcelaine et de la faïence, de la disposition de la vaisselle (et des convives), de la décoration de la table, des façons de recevoir les hôtes, de l'étiquette, des manières de table, du service, des menus…

Ils se pratiquent tant sur le plan privé avec les repas familiaux et amicaux, que dans le domaine politique et diplomatique, et aussi commercial et professionnel avec la restauration.

Elle donne une liste tout en lisant.


Quote:
Disposition classique de la table


La disposition de la table est essentielle ; elle indique le degré d'attention porté au repas qui va être servi. Nappe de table ou set de table et serviette de table sont coordonnés ou assortis.

Les plis du nappage sont repassés sur la table même afin d'obtenir une surface totalement plate. Pour les tables rectangulaires, il est admis de ne repasser que les plis de la largeur.

Le rond de serviette, d'usage plutôt familial, peut être utilisé pour l'accueil d'amis et servir à la décoration. La grande serviette qui accompagne les fruits de mer, ou le homard, est ôtée lorsqu'on dessert les assiettes.


Disposition classique.


En Occident, on réserve à chaque convive un espace de 60 à 70 cm sur lequel on dispose assiettes, couverts et verres. Cet espace, souvent mesuré avec un mètre-ruban, permet à chacun de se sentir à l'aise. Pour une table ronde, l'espace est de minimum 30 cm entre deux assiettes.



Celles-ci sont placées à 1 ou 2 cm du bord de la table, éventuellement sur une sous-assiette — qui ne sera retirée que pour le dessert. Lorsque l'assiette creuse à potage est présentée sur l'assiette plate, toutes deux doivent être desservies ensemble.

Les couverts, immaculés, sont disposés de part et d'autre de l'assiette, dans leur ordre d'utilisation, soit de l’extérieur vers l’intérieur.
À droite se trouvent cuillère à potage, couteau à poisson et couteau pour la viande, côté tranchant vers l’intérieur ; de même les fourchettes à huîtres et à escargots.
Les autres fourchettes sont disposées à gauche de l'assiette.
Les couteaux à fromage, cuillère à dessert, et les fourchettes et couteaux plus petits pour les entremets sont placés devant l’assiette ou apportés en même temps que le mets.
Les verres, idéalement en cristal, sont rangés selon leur taille, dans un ordre décroissant, de gauche à droite : le verre à eau, un ou deux verre(s) à vin rouge, le verre à vin blanc ou la flute à champagne). Les verres à vin rouge ont une forme différente selon le type de breuvage (bourgogne ou bordeaux), et sont remplis à moitié.

La table peut comporter un surtout de table, plateau qui orne son centre, où l'on place les salières, sucriers, etc. et, éventuellement, des fleurs peu parfumées ou des bougies allumées avant que les convives ne gagnent la table. À défaut de surtout, des petites salières sont placées tout au long de la table.
*Un surtout de table:est une décoration que l'on place au centre d'une table. Elle est utilisée pour des raisons esthétiques mais aussi pour disposer divers aliments.
Les rince-doigts, apportés après le service de crustacés ou d’asperges, se placent à la gauche des couverts.

Le choix du linge, de la vaisselle, des couverts, des verres, de la décoration et leur appariement dépend non seulement de l'état de fortune mais aussi des connaissances de l'organisateur en matière d'argenterie et de dinanderie, de style, de textile, de classes sociales, d'us et coutumes, et encore de cérémonie ; le manque de connaissance, ou d'argent, peut être compensé, lors des repas familiaux ou d'amis, par l'expression de la personnalité qui se marque dans la créativité de la décoration.

Plan de table

Des affinités ou antipathies des personnes placées côte à côte dépend très largement l'ambiance, et donc la réussite du repas.

La bonne connaissance des invités est donc également essentielle pour déterminer le plan de table (généralement associé à des porte-noms de table et des marque-places) en fonction de règles précises :

Maître et maîtresse de maison se font face, au milieu de la table ;
À leur droite sont les places d'honneur : une dame près du maître de maison, un homme près de la maitresse de maison. Si les invités d'honneur sont deux couples, la femme du premier couple sera assise à la droite du maître de maison et le mari du deuxième couple à la droite de la maîtresse de maison. Si tous les invités ont la même importance, les places d’honneur sont attribuées aux personnes invitées pour la première fois, puis aux personnes les plus âgées et ensuite selon l'importance de la fonction ou de la profession ;
les jeunes mariés d'une année peuvent être près l'un de l'autre ; tous les autres couples sont séparés dans le respect de l'alternance « un homme, une femme » ;
par superstition, le nombre de personnes ne peut être 13.

Service

Le service a ses règles :

Présentation des mets par la gauche du convive, remplissage des verres par la droite.
double présentation des mets sauf pour le potage, la salade, le fromage et les fruits.
retrait des assiettes et couverts salis par la droite, remplacement des propres par la droite. Le fait de tourner autour de la table dans le sens des aiguilles d'une montre permet de voir « son chemin », de débarrasser et de placer les assiettes sales les unes sur les autres En Angleterre, c'est l'inverse qui est généralement préconisé.
Le service commence par les dames : d'abord la première dame assise à la droite du maitre de maison, puis celle à sa gauche, puis celle en face,il se poursuit par la seconde assise à sa droite, la seconde à sa gauche, etc., jusqu'à arriver à la maitresse de maison.

On sert ensuite les messieurs, dans le même ordre mais par rapport à la maîtresse de maison, en terminant systématiquement par le maître de maison et l'on veille à présenter les meilleurs morceaux aux invités d'honneur, féminins ou masculins…

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Nicolas.Lévy
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PostPosted: 31/05/2018, 20:47    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

Je prend le document puis j'écoute Gabrielle tout en suivant les lignes qui défilaient devant mes yeux sur le document.
Toujours une nappe sur la table ? Moi qui n'en ai pas je dirai que c'est assez mal parti. Les assiettes et plats sont posé sur le bois brut de ma table à manger. Alors à la fin du cour je vais devoir investir dans une nappe c'est bien ça ? J'ai bien l'impression que oui .
Lorsque je dresserai ma table il va falloir que je me munisse d'un mètre pour mesurer l'espace entre les assiettes.
Tant de couverts pour un seul repas. Moi qui met toujours un couteau et une fourchette. Après je n 'ai pas de quoi faire une tablée si parfaite.
Tant que j'ai de quoi me servir pour manger cela me va. Mais je vais ajouter cela à la liste de courses aussi. Sait-on jamais si un jour Gabrielle vient chez moi par surprise pour vérifier si j'ai bien mémoriser son cours.
13 ? Est ce un chiffre qui porte malheur ? Il parait mais je ne suis pas superstitieux.
Je n'avais aucune questions sur ce document. Je relève ma tête du document regardant Gabrielle puis Katia. Peut être qu'elle avait des questions.

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Gabrielle de Sade
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PostPosted: 04/06/2018, 06:54    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

Pas de questions..Elle continue.Elle note sur le tableau "L'étiquette"
Gabrielle s'invitait à l'improviste..pas trop son genre...Mais une formation à la maison,c'est une idée à creuser.

L'étiquette est l'ensemble des règles qui organisent la vie de la famille royale, de la noblesse et du personnel qui les entoure. L'étiquette s'occupe donc de la « vie privée » (bien que continuellement en public) du monarque ; la vie publique du roi (celle des cérémonies d'État) relève du cérémonial.

-Quels sont les titres de noblesse que vous connaissez dans un ordre hiérarchique croissant si possible

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Nicolas.Lévy
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PostPosted: 06/06/2018, 17:57    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

Le cours se poursuivit .

Je dirais, baron, comte, vicomte. Je vous avoue que pour Comte et Vicomte je ne me rappelle jamais lequel va avant l'autre.
Je lui souris.
Puis Duc et Marquis.

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Gabrielle de Sade
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PostPosted: 06/06/2018, 20:39    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

Un petit sourire en coin.Le marquis en haut de l'affiche.Elle aimerait bien.

D'accord,monsieur Lévy...Et vous?Mademoiselle Montemart.Qu'en pensez vous?

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Gabrielle de Sade
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PostPosted: 10/06/2018, 17:21    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

Bon,pas d'idées...Elle pense qu'elle fera un duo avec le Maire de Paris.Elle note au tableau.



Quote:
De la composition de la Famille royale de France


Seront considérés comme membre de la Famille royale de France :
Le Roi et son épouse la Reine,
Les ascendants en ligne agnatique du Roi et de leurs épouses,
Les descendants masculins du Roi avec leurs épouses,
Les descendants femmes du Roi jusqu’à leur mariages,
Des descendants masculins issus de la descendance de Saint-Louis avec leurs épouses,
Des descendants féminins issues de la descendance de Saint-Louis jusqu’à leur mariage

Les Princes ayant renoncé au Trône de France ne sont pas exclus de la Famille royale.

La Haute Noblesse, composée des Ducs, Marquis, Comtes, Chevalier des Ordres du Saint-Esprit et Grand-Croix des ordres dynastiques,

Basse Noblesse est composée des Vicomtes, Barons, Commandeurs et Chevaliers des autres ordres dynastiques.


La noblesse, accordée à l'appréciation du Roi, sous le conseil du Conseil Royal et du Commissaire aux Sceaux et aux Titres, permet aux personnes méritantes de jouir de privilèges, d'évoluer dans la société. Celle-ci est accordée notamment en remerciement du travail effectué, de la loyauté envers le roi et prend la forme d’un octroi d’un des ordres dynastiques ou d’un titre de noblesse.


Nous allons passer aux prédicats.En connaissez vous un ou plusieurs?

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Nicolas.Lévy
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PostPosted: 12/06/2018, 17:24    Post subject: [RP] Salle Vincent d'Orcanie "Cours d'Etiquette" Reply with quote

Je lis ce qu'elle note sur le tableau et j'avais la réponse à ma question. Comte passe avant Vicomte.

Prédicats .... c'est quoi déjà ça ?


Pas pour ma part. Je regarde Katia qui était bien silencieuse depuis un moment.

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